Haben Sie Lust, mehr über die besten Weine aus dem Elsass, einer der berühmtesten Weinregionen Frankreichs zu erfahren? Wir helfen Ihnen, zwischen den verschiedenen elsässischen Rebsorten zu unterscheiden, damit Sie die richtige Wahl unter den besten Weinen aus dem Elsass treffen können.
Wenn Sie ein Weinliebhaber sind, der auf der Suche nach dem perfekten Tropfen ist, werden Sie unter den zahlreichen Bezeichnungen der Region garantiert fündig!
Elsässer Weine sind auf der ganzen Welt bekannt, aber kennen Sie dieses delikate Lokalprodukt, das den Franzosen so sehr am Herzen liegt, wirklich?
Zunächst einmal unterscheidet man die Rebsorten anhand der verwendeten Traubensorten. Es gibt eine Vielzahl von Sorten, Größen und Farbtönen, die jeder Rebsorte einzigartige Eigenschaften verleihen. Man unterscheidet sie auch nach der Art des Bodens, in dem die Reben gepflanzt werden, dem Zeitpunkt der Ernte oder den Kombinationen verschiedener Sorten untereinander. Deshalb sind die Aromen so unterschiedlich und ermöglichen eine so vielfältige Geschmackspalette im Mund.
Die meisten elsässischen Weißweine sind trocken und fruchtig. Sie bieten eine breite Palette an Fruchtaromen, oft mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Sie können auch von blumigeren, würzigeren oder sogar kräftigeren Aromen begleitet werden.
Zu den elsässischen Weißweinen gehören die folgenden Rebsorten:
Bei den Rotweinen hingegen ist nur der Pinot Noir zu nennen. Dieser leichte bis mittelkräftige Rotwein kann eine lebhafte Säure haben, die allein oder als Begleiter von z. B. Geflügelgerichten oder Wurstwaren voll zur Geltung kommt.
Es ist natürlich schwierig, einen einzigen Wein als den besten aus dem Elsass zu bezeichnen, da die Region eine große Vielfalt an hochwertigen Weinen hervorbringt. Alles wird also eine Frage des Geschmacks sein! Wir können Ihnen jedoch einige Tipps geben, wie Sie Ihre nächste Flasche richtig auswählen.
Zunächst einmal geht man davon aus, dass sich mehrere edle Rebsorten die ersten Plätze der Rangliste teilen. Zu nennen sind hier vor allem die verschiedenen Pinots, der Riesling und der Gewürztraminer. Diese Rebsorten gehören zu den großen, besonders gut verarbeiteten und für die Region typischen Weinen.
Außerdem geht man davon aus, dass ein 5 bis 10 Jahre alter Wein ideal für eine optimale Reife und Alterung ist.
De plus, on considère qu’un vin âgé de 5 à 10 ans sera idéal pour une maturité et un vieillissement optimal.
Wenn man sich die Weinkarte des Elsass ansieht, liegt diese Weinregion zwischen dem Rhonetal und den Hängen der Vogesentäler. Das Mikroklima dieses Landes, begünstigt den Anbau von Weinreben. Es ermöglicht so die Produktion von Trauben, die perfekt für die Kunst der Weinherstellung geeignet sind.
Von Sélestat über Haguenau bis Mulhouse finden Sie die besten Weinproduzenten des Elsass im Bas-Rhin und im Haut-Rhin.
Die mittelalterliche Stadt Colmar ist als Hauptstadt der elsässischen Weine bekannt. Als Hochburg der Weinstraße ist sie auch heute noch ein Muss für Liebhaber der großen elsässischen Weine.
Im Elsässer Weinmuseum Colmar können Sie übrigens die Geschichte dieser mythischen Straße entdecken. Hier können Sie mehr über die Winzer und die Weinberge der Region erfahren. Sie können auch ihre Abfülltechniken und alle Berufe rund um den Anbau der Trauben und die Herstellung der elsässischen Weine kennenlernen.
Zum Schluss können Sie bei einer Weinprobe verschiedene Weine des Weinguts in Colmar testen. Eine gute Gelegenheit, Ihre Lieblingsrebsorte zu finden!
12 place de la Cathédrale
68000 Colmar
+33 (0)9 88 99 44 30